Jelly fish (cuka kurage)

OMURICE

Adalah fried rice (nasi goreng ayam) yang di bungkus dengan telur dadar yg medium/stengah matang.

Bahan:

• Nasi putih150gr.
• Wortel 5gr.
• Daging ayam 40gr.
• Bawang prey 5gr.
• Bombay 5gr.
• minyak goreng 8ml.
• Sauce tomat 8gr.
• Telur ayam 2butir {untuk selimut toping}
• hondasi 5gr.
• merica scukupnya.
• garam secukupnya.
• soy sauce secukupnya.

Cara Buat:

1. siapkan teplon lalu panaskan minyak goreng, kemudian cop kasar wortel,daging ayam, bawang prey, bawang bombay, tumis secara bersamaan.
2. setelah aroma sudah mulai tercium, kemudian masukan nasi putih aduk hingga merata.
3. kemudian disusul merica bubuk, garam, soy sauce, sauce tomat dan hondasi aduk hingga merata.
4. kemudian angkat dan sisikan ke mangkok.
5. untuk pembuatan toping telur nya, siapkan teplon panas, lalu beri minyak sedikit dan masukkan telur ayam 2 butir yang sudah di kocok ke dalam teplon panas dan buat sperti telor dadar yang lebar.
6. stelah dadar telur matang dan padat, masukkan nasi goreng yang tdi ke dalamnya posisi di tengah-tengah dengan agak memanjang.
7. lalu gulung atau lipat telur dengan posisi nasi goreng di tengah hingga nasi goreng tak terlihat.
8. lalu sajikan di piring sesuai keinginan.